Der White River grub seinen kalksteinhaltigen Lauf durch das Landesinnere Jamaikas Jahrhunderte bevor in den 1970er Jahren die ersten Bambusflöße auf seiner Oberfläche erschienen. Lokale Flussleute adaptierten traditionelle Angelruten zu 9-Meter-Plattformen, die zwei Passagiere und einen Kapitän befördern konnten, wobei Bambusa vulgaris-Halme mit Seilen verbunden und hölzerne Bänke auf der schwimmfähigen Struktur positioniert wurden. Das Fahrzeug treibt eher, als dass es gepaddelt wird, angetrieben von einer einzigen Stange, die der Floßkapitän in präzisen Abständen in das Flussbett sticht, um die Reise flussabwärts zu führen. Die fünf Kilometer lange Strecke beginnt in der Nähe der Exchange Road und führt durch einen Korridor, in dem Kathedralen-Feigen- und Brotfruchtbäume ein Dach bilden. Die Wassertiefe beträgt durchschnittlich 1,2 Meter, flach genug, um das weiße Mergel-Flussbett zu enthüllen, das dem Wasserlauf seinen Namen gibt. Die Strömung bewegt sich in Schrittgeschwindigkeit, was es den Passagieren ermöglicht, Blue Mahoe und wilden Ingwer an den Ufern zu beobachten, während weiße Reiher in den Untiefen fischen. Auf halber Strecke weitet sich der Fluss zu einem natürlichen Becken, wo Kalksteinterrassen unter der Oberfläche stufenförmige Formationen bilden. Kapitäne halten hier an, um den Passagieren das Schwimmen im Wasser zu ermöglichen, das das ganze Jahr über 24°C warm bleibt, gespeist von unterirdischen Quellen aus den John Crow Mountains, die zwölf Meilen südlich entspringen. Die Bambus-Floßfahrt auf dem White River in Ocho Rios wird als Kleingewerbe vom Jamaica Tourist Board beaufsichtigt. Jeder Floßkapitän absolviert ein Zertifizierungsprogramm, das sich auf die Flussnavigation und die Sicherheit der Kunden konzentriert, und die meisten arbeiten seit Jahrzehnten auf demselben Flussabschnitt. Die Flöße selbst erfordern alle sechs Monate eine Rekonstruktion, da Bambus bei Wassersättigung an Auftrieb verliert. Lokale Handwerker ernten die Stangen aus Hainen an den Hängen und wählen für optimalen Auftrieb Halme mit einem Durchmesser zwischen 7,5 und 12,5 Zentimetern aus. Die Bindetechnik verwendet weder Nägel noch Klebstoffe, sondern verlässt sich stattdessen auf ein seewasserfestes Seil, das in einem Muster verknotet ist, das das Gewicht gleichmäßig über die Plattform verteilt. Das Erlebnis endet an einer Anlegestelle in der Nähe der Flussmündung, wo der White River auf das Karibische Meer trifft. Von diesem Endpunkt kehren die Passagiere mit dem Fahrzeug zum Ausgangspunkt an der Exchange Road zurück. Die gesamte Reise umfasst fünf Kilometer und dauert je nach Wasserstand und Anzahl der Badestopps zwischen 60 und 75 Minuten. Im Gegensatz zu Wildwasser-Rafting-Betrieben, die Geschwindigkeit und Stromschnellen priorisieren, betonen Bambus-Floßtouren die Beobachtung und Stille und bieten einen schwimmenden Aussichtspunkt durch eine der biologisch vielfältigsten Uferzonen Jamaikas.